企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 赵甜 女士 |
手机号码: | 13396369022 |
公司官网: | www.sdxsyg.com |
公司地址: | 山东省青州市益都街道现代设备物流园D区36号 |
价格: | 定量: | >1 |
吃前用冷水提前泡上五个不时以上,就很容易去皮了根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第1位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明,长寿老人中普遍没有高1血压、心脏病、动脉1硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排1毒作用。黄豆芽,豆芽之最在所有的豆芽中,黄豆芽的营养价值最1高。黄豆被称为豆中之1王,蛋白质含量很高,但其中含有一种胰蛋白酶抑制剂,不仅影响蛋白质的利用,吃后还会引起腹胀。黄豆发芽后,这些问题都可以被解决。黄豆芽的蛋白质利用率要比黄豆高10%左右,另外,发芽过程中由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来。此外,还有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加。所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。美国得克萨斯州防ai研究所专家曾指出,省力去壳机,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚1硝1酸1胺,进而起到预防直肠ai等多种消化道恶性肿1瘤的作用烹调豆芽加点醋吃豆芽时不要将豆芽瓣丢掉。烹调豆芽菜时加少许醋,能使豆芽中的蛋白质凝固,从而口感脆嫩而软烂,去壳机,同时可减少对维生素C的破坏,还能使豆芽中的钙质溶解,提高营养价值,并可去除豆腥味使炒出的菜更加可口。
1、相对于传统脱皮机该新型豆芽脱皮机不需要任何水源,降低豆芽含水量,延长了存放期。
2、脱皮率高,对豆芽无损伤,脱皮一步完成,真正便捷,提高了生产效率,降低劳动劳动强度。
人们提倡食用豆制品,是因为黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左豆芽右。另外,黄豆中含有的不能被人体吸收,又易引起腹胀的棉子糖等物质,在发芽过程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中,优质去壳机,由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。
在锅里先放油,豆芽专用去壳机,然后凉油放进黄豆芽,开火,待油温升高后无水后将黄豆芽拨至一边,豆芽皮自然飘在另一边,然后用漏勺捞起,反复几次很干净的,最后把油过滤控干,在锅内放少许油做个自己喜欢的小料,小伙与控干的豆芽翻炒一下。这样的豆芽,芽和豆都很嫩鲜。试试吧
1、新型豆芽脱皮机不需要任何水源,降低豆芽含水量,延长了存放期。
2、脱皮率高,对豆芽无损伤,脱皮一步完成,真正高效便捷,提高了生产效率,降低劳动强度。
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