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花生芽种植

花生芽是一种食疗兼备的绿色无公害食品，不能够生吃，营养丰富，能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含***、钾、等矿物质及氨基酸和微量元素，也叫长寿菜，下面我们就一起来看一看花生芽种植技术吧！

花生芽的种植前景

花生芽是新近开发出来的一种新型无公害绿色苗菜，花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富

沙生花生芽技术

　沙生花生芽选种方法同前。花生芽浸种滤起后直接播入沙畦里。

　　具体做法如下：

　　1、催芽

　　可把浸胀清洗后的花生直接装入布袋、编织袋内，袋子直接放在干净敝光阴暗潮湿的地上，家庭栽培可放在厨房或卫生间内均可，也可以放在底部有排水孔的缸和桶内或盆内催芽，省时花生芽机，根据气候条件，每天淋水3-4次。花生催芽后，播种前需要先用清水冲洗1-2遍，同时把未出芽、霉烂及破损粒剔除再播种。

　　2、播种

　　播种前现在地面或容器中铺一层沙，以河沙及沙滩沙为宜，厚度在2-3厘米，铺沙后把花生播入畦面，每平方米可播种10公斤花生种（指干重），播种要均匀，疏密有度。种子播匀后用洒水壶适当淋一遍清水，再盖沙，厚度为2-3cm，盖沙后保持畦面平整，后用洒水壶淋一遍透水。

　　3、管理

　　花生芽适生长温度是25-35摄氏度，餐厅专用花生芽机，在15-38摄氏度均可生长，沙生花生芽一般播种后2-3天不必管水，3天后如温度高可酌情补水一次。补水原则是保持沙畦内合理的湿度，切忌太湿烂芽。

　　4、采收

　　沙畦里的花生芽大概5-7cm的时候即可采收。采收后把沙洗净，如根须太多应摘除根须。一般每公斤干花生种可产花生芽3-5公斤。

注意事项

　　为了提高花生芽的产量要把握好两个因素：一播种容具的大小；二覆沙厚度。容具小，花生芽在沙内生长顶力集中，沙子不容易从四边分开，花生芽生长更加紧凑、有力，所以比地面大面积生产方法更有增产潜力。盖沙的厚度对花生芽高产也起着决定性的作用，适宜覆沙厚度为5-7cm，生产出来的芽苗可达10-15cm。口感好，纤维素含量少。

不知道大家怎么看，我看这菜是新品种。花生芽，我是近刚从菜市场发现的，回来到网上一查，营养价值尤其高，有一种叫“白藜芦醇”含量要比花生高100倍，***价值极强。白藜芦醇属重要的植物抗，其***ai细胞、降低1、防治***、抗1氧化、延缓***等作用明显。脂肪含量很低，害怕肥胖的人也可以放心食用；与此同时，雨花区花生芽机，各种***必需的矿物质成分也大大提高，从而使得花生芽的营养价值超过花生米的营养价值。

***指出，只有那些健康无1毒未发过芽的花生，省力花生芽机，才会在人工培养过程中顺利发芽，而那些霉烂变质过的问题花生根本不会发芽，所以用人工发芽方法培育花生芽，恰恰起到了自然筛选的作用，可以将那些问题花生剔除出去，因此，食用花生芽及其制品，是各种花生食用方法中安全健康的吃法。

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