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豆芽这样吃美容又***

黄豆芽怎么做好吃黄豆芽炒粉条的做法：

1.准备好黄豆芽500克、粉条200克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐10克、味精10克、料酒10克、老抽5克、白糖5克、胡椒粉5克；之后将黄豆芽清洗干净

2.再将水倒入锅里大火烧开，放入豆芽焯一会，焯熟即可捞出，再将粉丝放入容器里面，倒入热水浸泡熟软

3.之后将葱姜蒜洗干净后切成碎末，之后将油倒入锅里大火烧热，放入葱姜蒜翻炒出香味，再放入黄豆芽

4.大火翻炒，倒入浸泡好的粉条翻炒均匀，再倒入老抽，四川豆芽机，放入盐和味精，撒些胡椒粉，放入白糖，倒入料酒，自动控温豆芽机，翻炒至薯条熟软就大功告成了。

绿豆芽怎么炒好吃芹菜炒绿豆芽：

1.准备好芹菜200g、绿豆芽300g、红辣椒一个、食用油适量、盐适量、鸡精适量，将绿豆芽去根后清洗干净，绿豆芽机，控干水

2.之后将芹菜洗干净后切好放入沸水里面焯一会后捞出，控干水，再将红辣椒洗干净后切成丝

3.锅清洗干净后将水份烧干，再倒入油，放入辣椒，小火翻炒一会即可倒入芹菜，翻炒片刻，再倒入绿豆芽

4.大火翻炒至断生，放入盐和鸡精，翻炒均匀至入味就可以盛出，搭配米饭慢慢品尝。

贴心提示：

芹菜一定要放入沸水焯一会。绿豆芽在翻炒的时候要注意别翻炒太久，只需翻炒至断生即可，这种程度的绿豆芽会更好吃。

如何种植芽苗菜

如何种植芽苗菜

　　第yi步：选种浸种 用于芽苗菜栽培的种子要选择纯净度高、子粒饱满、无任何污染的新种子。可自行在市场选购，也可向***的种子公司购买。

　　经过挑选出来的种子，一般须用20℃～30℃的洁净清水淘洗2至3次，然后再用超过种子体积2～3倍的水开始浸泡。冬季浸泡的时间稍长一些，夏季所用的时间稍短，一般豌豆18～24小时，香椿12～20小时，荞麦24～36小时，小型商用豆芽机，萝卜6～8小时。

　　第2步：催芽 等到浸种结束，搓去种皮黏液，沥去种子表面多余的水分，将种子放在平底容器内，上盖湿毛巾或湿麻袋片，豌豆置于18℃～22℃，萝卜、荞麦置于23℃～26℃，香椿置于20℃～23℃恒温处进行催芽。豌豆、荞麦、香椿经48小时，萝卜24小时后，种子芽长达3毫米时即可播种。

　　第3步：播种采收 将播种盘冲洗干净之后在盘底铺1～2层白纸(或纱布)，将纸张吸足水分，然后，将已发芽的种子均匀地撒播在湿基质上面，一般为60×25×5厘米大小的播种盘，每盘播种量：豌豆为350～400克，萝卜80～100克，香椿30～50克。再用黑色塑料膜遮盖好。两天后芽高达2～3厘米，可以在此温度条件下开始进行见光生长。此过程中要注意保湿。

黑豆苗豆瓣肥硕晶亮，其口感清爽脆嫩，尤其是那种去掉了尘土气息的水嫩清香十分诱人，夏季用来爆炒或凉拌都很开胃，如果加入一点醋则更有消暑之功。用黑豆苗和蘑菇、木耳做汤，加入一点胡椒粉，微辣且鲜美得很，同样是消暑健胃的好汤。在海鲜食物丰富的珠三角地区，还可以拿黑豆苗来搭配各种海鲜，如小蚝仔、螃蟹等，只需拿焯过水的黑豆苗铺盘，再用煮好的海鲜连汤淋上即可，鲜香可口，能让睡着了的食欲也醒过来。　李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”黑豆能有“药王”之称，除了具滋shen、明目之功能，对***益处多之外，还在于其***养肤、延年1益寿之***。近来，市场上有售翠绿青葱的饱满豆芽，名曰“黑豆苗”，即是用黑豆生出的芽菜。作为“母体”的黑豆如此营养，你可想而知这黑豆苗也绝非平平之物。

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