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发布时间:2020-07-02 18:10:34
豆芽机是绿色健康生活理念的产物
随着科技的不断进步,生产豆芽也开始有手工转向了全自动化,但是人们一直关注豆芽机的生产质量。
首先告诉大家的就是:豆芽机是绿色健康生活理念的产物
豆芽菜是利用植物种子在适宜的环境下,发育成幼嫩的芽、苗、茎等作为食用的一种蔬菜,因其富含营养、,绿色无污染,被公认为是一种新型的无公害蔬菜。加上豆芽菜无季节限制,目前豆芽菜越来越受到广大消费者青睐。豆芽菜不仅富于营养,易于消化,清脆爽口,而且具有祛湿清热、消除肠胃积气积食之功。根据***研究表明,在有益寿延年***的十种食品中。由黄豆或绿豆发的豆芽其营养成分既保留了黄豆、绿豆的特点又兼有绿叶蔬菜的特征,是豆菜兼备的蔬食。
豆芽是百姓餐桌上喜欢的蔬菜,饭店里不少菜的制作也以它铺底,可是,您别小瞧这瘦瘦弱弱的豆芽,它营养丰富,是不可多得的宝贝,尤其在寒冬,不妨多吃一些豆芽,既实惠又健康。所以,小小豆芽菜,越来越多地引起人们的关注,受到了众人的青睐。由黄豆或绿豆发的豆芽其营养成分既保留了黄豆、绿豆的特点又兼有绿叶蔬菜的特征,是豆菜兼备的蔬食。
正是基于豆芽菜营养丰富、质优价廉,完全和人们的绿色健康生活理念相吻合,广受人们的追捧。但是,传统的手工生豆芽的技术费时费力,产出量低,完全不能满足市场销量需求。于是,高1效、节能的全自动豆芽机应运而生!
如今的豆芽比过去白了许多,长了许多,而且再长也没有根。而在吃的时候,却怎么也吃不出以前那种清香味的感觉。 社会传着一种解释,说看似较以前粗壮挺拔的豆芽,都是用化肥催出来的。
据 内行人介绍,豆芽的正常生产周期多为11~15天左右,可一些商贩为了提高豆芽产量,缩短生产周期,,8~10天便可出售。用化肥和激1素催生的豆芽,在化肥和农1药的作用下,自然会变得特别长、特别白,有时长出绿叶也不生根,看上去鲜嫩水灵,确实诱人, 容易卖上价;而豆子发芽时可以吸收更多的水分,从而提高豆芽产量,谋取暴利。6、放入杏鲍菇和金针菇快速翻炒,因为之前肉里放了盐,又加了老干妈酱,所以盐味基本够了,口味重的朋友,可以酌情加盐,建议少盐。
据***介绍,豆芽不同于其他蔬菜,发豆芽时大量使用化肥,将 导致豆芽内***物质含量大幅度升高。而它们进入***内,而用激1素类药催生的豆芽同样对***有很大危害。当前豆芽生产 户使用的激1素有赤·原药、植物生长剂、无根黄豆芽素(也称无根剂)等。把豆子放在上面,然后在豆子的上层再盖一块深色的布,不能让豆子***,做好以后再往豆子上洒一些清水。无根剂是一种能使豆芽细胞快速分裂的激1素类农1药,同氮肥一样对***都有致ai、致 畸形的作用。即使是人用的激1素类***摄入超量后,也会对***产生一定的危害,如使儿童发育早熟、老年人的骨质疏松等等。
因 此,在购买豆芽时一定要仔细选择,选叶子肥厚、饱满、豆芽茎粗壮、有弹性的、闻着没有异味的。这样的豆芽才是正常长出来的。其实,对化肥豆芽凭视觉就可 直接判断出来,化肥催生的豆芽一般有以下特点:根须不发达或无根须;7、每天尽量浇3次水早中晚上班族门早晚一次也可以哦,这就是饮料瓶子的好处,水分保留还不错,看一下一个礼拜后的成果。芽体粗壮,较正常豆芽长;芽体脆,掰开后会有水冒出;个别施用化肥多的,还会出现子叶 发绿发青、口感苦涩的现象。
我公司豆芽机产的豆芽是健康豆芽,不使用化肥,属于绿色食品。
豆芽的营养
豆芽,也称芽苗菜,是各种豆类、谷类等培育出可食用的“芽菜”, 如绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗等,是中国传统的菜肴。
豆芽往往具有良好的风味口感以及较高的营养价值。以绿豆芽为例,不但口感脆嫩,而且低热量、高纤维素、高***C,含有矿物质、氨基酸、多酚等多种成分。
其中,***C含量,可由原来的0毫克/100克(绿豆)增加到6毫克/100克(绿豆芽)。
这是因为,当绿豆种子吸收水分,在适宜条件下萌发,其内部参与***C合成代谢的酶类随之活化,活性逐渐增强,进而导致绿豆芽中***C的含量不断增加。
当然,随着芽长度的增加,绿豆芽中***C含量会呈现下降的趋势,可能是因为细胞在生长过程中水分增多过快,细胞内的***C含量相对下降所致。有研究测定,绿豆芽在4厘米左右时***C含量高。
如果与普通蔬菜相比,绿豆芽中***C含量其实并不高,仅为甜椒的1/12,油菜的1/6,大白菜的1/5。在绿叶蔬菜、水果种类丰富的今天,绿豆芽算不上***C特别重要的来源。
吃豆芽抗皱
鲜嫩的豆芽清香好吃,不但有蔬菜的味道,还有豆子的营养。多项研究发现,常吃豆芽好处多多。据美国MSNBC网站报道,豆芽还具有葆青春的***。
美国饮食协会(ADA)纽约市分会发言人科里·甘斯博士曾经表示,豆芽中所含的***A可保持***mianyi系统健康,豆芽中所含的***C有助于皮肤角质形成,
豆芽中所含的***E能保护皮肤和毛细1血管,预防动脉1硬化,防止老年高1血压。另外,豆芽中所含的植物营养素还可以帮助***清除致ai物质。因此,常吃豆芽具有抗皱、健脑、减少疲劳和抗ai等作用。
豆芽凉拌营养。将豆芽稍微煮一下,淋上橄榄油或香油即可。
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